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Vermahlung von Lebensmitteln

Stickstoff-Lösungen für eine sichere und effektive Feinvermahlung

Sie vermahlen Ihre Produkte, erzielen jedoch nicht die gewünschte Partikelgröße, Partikelform oder Produktionsrate?

Sie möchten ein Produkt feinmahlen, das zerbrechlich oder wärmeempfindlich ist, und Sie möchten sicherstellen, dass Qualität, Geschmack und Aroma erhalten bleiben?

Oder möchten Sie ein Produkt zu Pulver vermahlen, das das Risiko einer Staubexplosion birgt?

Ob in gasförmiger Form wegen seiner inerten Eigenschaften oder in flüssiger Form wegen seiner Kälte, unser Stickstoff in Lebensmittelqualität hilft Ihnen, die Herausforderungen der Partikelreduzierung zu meistern. Ganz gleich, ob Sie Gewürze, Kaffee oder Fette mahlen müssen, wir haben das Know-how und die Erfahrung, um Sie auf dem gesamten Weg zu unterstützen.

Unsere Stickstoff-Lösungen zur Partikelgrößenreduzierung

Inerte Vermahlung
Um unerwünschte Reaktionen wie die Oxidation oder eine Staubexplosion zu verhindern
Temperaturgesteuerte Vermahlung
Um einen Materialabbau zu verhindern oder einen optimalen Zerkleinerungsprozess zu gewährleisten
Kaltvermahlung
Zur Versprödung von schwer zu vermahlenden Materialien vor deren Eintritt in die Mühle und für eine feinere und gleichmäßigere Partikelgrößenverteilung

Warum Stickstoff bei der Vermahlung verwenden?

Möchten Sie mehr über die Vorteile des Einsatzes von Stickstoff in Vermahlungsprozessen erfahren?Schauen Sie sich unser kurzes Experten-Video an.

Fragen Sie den Experten

Neil Hansford

Food Technology Expert, GB

“Welche Mühle eignet sich am besten für mein Produkt?"

Jedes Produkt ist einzigartig.Schauen Sie sich diese Aufzeichnung eines Webinars an, in dem ich die verschiedenen verfügbaren Techniken vorstelle und erkläre, wann diese am besten zum Einsatz kommen sollten.

 

PolarFit® Mühle für extrem feines Vermahlen

Entdecken Sie unsere vielseitig einsetzbare Mühle. Sie bietet eine wirtschaftliche Methode, schwer zu vermahlende Materialien in kleinere Partikelgrößen zu zerkleinern als sie mit herkömmlichen Prallmühlen erzielt werden können.
WEITERE INFORMATIONEN

Möchten Sie mehr über unsere Lösungen für die Vermahlung erfahren?

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