Controlled Atmosphere (CA) Lagerung in kontrollierter Atmosphäre
Verlangsamung der natürlichen Reifung Ihrer Früchte während der Lagerung und des Transports
Liefern Sie Ihre geernteten Früchte in ferne Regionen und möchten sicherstellen, dass sie nicht verdorben am Zielort ankommen? Oder versuchen Sie, die Saisonalität Ihrer Früchte in den Griff zu bekommen, um eine konstante Versorgung über das ganze Jahr hinweg zu gewährleisten?
Die Senkung des Sauerstoffgehalts und die Kontrolle der CO₂-Konzentration in Ihrem Lagerbereich in Verbindung mit reduzierten Temperaturen und kontrollierter Feuchtigkeit können dazu beitragen, die Haltbarkeit Ihrer Früchte deutlich zu verlängern.
Mit unseren Lösungen für eine Lagerung in kontrollierter Atmosphäre wird der Sauerstoffgehalt in der Atmosphäre des Lagerraums reduziert, indem eine bestimmte Mengen an Stickstoff eingedüst wird. Wenn Sie einen nicht hermetischen Lagerbereich haben - wie z. B. Schiffscontainer oder Laderäume - können unsere Lösungen den Sauerstoff- und Kohlendioxidgehalt ständig überwachen und bei Bedarf Stickstoff eindüsen, um konstant eine optimale, sauerstoffreduzierte Konzentration aufrechtzuerhalten.
Fragen Sie den Experten
Jose Luis Calvo
Lebensmitteltechnologe, Spanien
“Können Lebensmittelgase bei anderen Herausforderungen nach der Ernte helfen?”
Ja. Unsere Gase können das Reifen Ihrer Früchte beschleunigen oder verlangsamen. Sie können auch den Adstringenzgrad von Kakis entfernen.
PRISM-Membranen für kontrollierte Atmosphären
Freshline® Dienstleistungen für die Lebensmittelindustrie
Wir liefern nicht nur Gase und Equipment, wir möchten Ihnen bei jedem Schritt zum Erfolg verhelfen. Aus diesem Grund sind wir auch weltweit führend bei Innovationen für die Lebensmittelindustrie. Wir führen für Sie Versuche vor Ort oder in einem unserer Labore durch und bieten Beratung einschließlich Prozessbewertung und -optimierung, Analysen und Schulungen.
Fragen zu Qualität und Compliance?
Wir legen großen Wert auf Sicherheit und Qualität. Unsere Gase und Ausrüstungen entsprechen allen geltenden lebensmittelrechtlichen Vorschriften.
Gase und Versorgungsoptionen
Air Products Gase, die in der Regel gasförmig und flüssig geliefert werden, ermöglichen Kunden in einer Vielzahl von Industrien die Verbesserung ihrer Umweltleistung, Produktqualität und Produktivität.
Stickstoff
Hilfreiches Gas aufgrund seiner inerten Eigenschaften und seiner Kälte als verflüssigtes Gas. Praktisch jeder Industriezweig kann von seinen einzigartigen Eigenschaften profitieren, um die Ausbeute zu verbessern, die Leistung zu optimieren und den Betrieb sicherer zu machen.
CryoEase® Lösungen
Eine praktische und kostengünstige Lösung für größere Betriebe. CryoEase®-Tanks sind in verschiedenen Größen erhältlich. Der CryoEase®-Service vereinfacht Ihre Gasversorgung, da Sie sich nicht mehr um Flaschen, die Lagerhaltung und Bestellungen kümmern müssen.
Tiefkalt verflüssigte Gase – Versorgung via Tankwagen und Lagertanks
Delivered by truck and stored on your site either as a liquid in cryogenic tanks or as a gas in high-pressure tubes based on your volume, desired pressure, purity level, flow rate, and operating pattern.
Vor-Ort-Erzeugung von Gas
Die Vor-Ort-Erzeugung von Gas hilft nachhaltigkeitsbewussten Kunden, ihre CO2-Bilanz zu senken, die Energieeffizienz zu steigern, den Durchsatz zu erhöhen, die Qualität des Endprodukts und die Umweltbilanz zu verbessern.
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